La sacarina sódica es un edulcorante artificial y presenta un polvo cristalino blanco, inodoro e intensamente dulce. Es principalmente un edulcorante artificial y aproximadamente 300 veces más dulce que la sacarosa. Se utiliza más comúnmente como aditivo alimentario: edulcorante.

 

La sacarina sódica es estable cuando se calienta, incluso en presencia de ácidos. Tiene excelentes características de almacenamiento con una larga vida útil de aproximadamente 3-4 años y no reacciona químicamente con otros ingredientes alimentarios.

 

Es ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, bebidas, medicamentos, piensos y revestimiento eléctrico.

 

 

1. En comidaIndustria:

- productos de confitería, panadería, cereales, chicles, mermeladas, ketchup, mezclas de café, complementos alimenticios nutritivos, alimentos para usos médicos especiales, etc.
- Bebidas

 

2. Cuidado personal:

- Pasta dental
- Enjuagues bucales

- Gotas para los ojos

 

3. Otras aplicaciones:
- Industria de galvanoplastia: Como agente abrillantador.
- Piensos

 

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